In deze gastronomische opleiding leer je de kneepjes van het vak door dagelijks een restaurant te runnen. En dat voor betalende klanten! Ben je 18 jaar of ouder? Droom je van een boeiende en succesvolle job in de hotel- en restaurantsector? Wou je altijd al een opleiding in de gerenommeerde Hotelschool Ter Duinen volgen, maar koos je voor een andere richting in het secundair onderwijs? Dan is deze éénjarige opleiding Kok & Kelner zeker jouw ding!

Ben je werkzoekende en voldoe je aan de VDAB-voorwaarden? Dan kan je deze opleiding volgen met (financiële) ondersteuning van VDAB.

Wat leer ik in deze opleiding?

Leer je eigen restaurant in 1 jaar runnen! 

Bij ons kan je in een jaar tijd je volledige certificaat hotelbedrijf behalen in samenwerking met de internationaal befaamde Hotelschool Ter Duinen in Koksijde. Na de opleiding kan je aan het werk in toprestaurants in België en in de rest van de wereld, zowel in de keuken als in de service.

Je werkt in de praktijkinfrastructuur van Hotelschool Ter Duinen in Koksijde waar je dagelijks gasten verwelkomt in restaurants “TEE”, “de Mijn” en “Escoffier”, zodat je kan oefenen in een zeer realistische situatie. Daarnaast kan je ook geregeld aan het werk in échte situaties tijdens werkplekleren of andere extra muros activiteiten.